Salut à tous,
je voulais vous demander un truc un peu particulier. Je fais souvent des recettes où on manipule pas mal d’ingrédients lourds ou coupants, et j’ai déjà eu un petit accident en cassant mon nez sans gravité, mais ça m’a fait réfléchir. Est-ce que vous avez des astuces pour éviter les petits traumatismes en cuisine, genre éviter de se cogner le nez ou de se couper en coupant les légumes ? J’imagine que ...

L'ajout de crème fraîche et de maïzena ne respecte pas tellement la recette classique de la sauce aux échalotes. Mais encore une fois je préfère les sauces un peu moelleuses qui enrobent bien la viande.



:rev: Préparation : 1 minute / Cuisson : 2 minute / Total : 3 minutes
:pers: Recette pour 2 à 3 ...

Il vous reste un fond de bouteille de vin rouge, ne le jetez pas. Profitez-en pour réaliser une sauce qui accompagnera vos viandes.
Normalement il n'y a pas de maïzena dans la recette classique, mais moi j'aime bien les sauces un peu épaisses, qui nappent bien la viande.



:rev: Préparation : 5 minute / Cuisson : 15 minute / Total : 20 minutes
...

Voici une recette super simple et ultra rapide d'une sauce crémeuse pour accompagner votre saumon.
Pas de chichi, pour aller vite j'utilise des aromates déshydratés.



:rev: Préparation : 1 minute / Cuisson : 2 minute / Total : 3 minutes
:pers: Recette pour 2 à 3 personnes


:ingre: ...

Salut à tous
J’ai commencé à planter quelques légumes dans mon petit potager et franchement ça change tout en cuisine. Les tomates et les courgettes ont beaucoup plus de goût que celles du supermarché, du coup ça donne envie de tester des recettes un peu différentes. Après, certaines choses se gardent mal et faut cuisiner assez vite après la récolte. Moi j’essaie de m’organiser pour cueillir au bon moment mais c’est pas toujours évident, surtout ...

Salut tout le monde,

petit souci à la maison : ma canalisation de cuisine s’est bouchée, sûrement à cause de la graisse et de la bouffe accumulée dans le tuyau (classique). J’ai déjà tenté le duo vinaigre blanc + bicarbonate avec de l’eau chaude, mais ça a pas fait grand chose à part un peu de mousse.
Avant d’appeler quelqu’un, j’me dis que certains ici ont peut-être un bon vieux truc « maison » qui ...

Salut à tous,

Je voulais partager un truc que j’ai testé récemment : après avoir passé du temps à chercher des recettes simples mais qui font plaisir, j’ai aussi commencé à m’intéresser un peu aux soins pour la peau et le corps à la maison. Ça peut paraitre pas lié, mais en fait je trouve que ça va bien ensemble : prendre soin de soi et se faire plaisir avec un bon plat, c’est un ...

Salut,

Depuis quelques mois je m’intéresse un peu plus sérieusement à la façon dont l’alimentation peut aider à mieux gérer le sucre dans le sang. Pas question de suivre un régime strict ou de supprimer tout plaisir, mais plutôt de revoir les recettes du quotidien. En fouillant un peu, j’ai découvert pas mal d’infos utiles sur le rôle du sport, des repas à index glycémique bas, et l’impact de certains ingrédients comme le vinaigre ou ...

Bonjour, pourrait-on me conseiller sur la sauce chien et les meilleurs ingrédients

Merci

Bonjour, serait-il possible de m'indiquer les ingrédients nécessaire pour une salade antillaise faite dans les règles de l'artcliquez ici et les ingrédients. Y a-t-il des différences entre une salade de Guadeloupe et de Martinique ?
Merci