[landry]

La pizza est une préparation extrêmement populaire, elle est l'une des recettes la plus cuisinée à travers le monde.
Voici rapidement la base des différentes pizzas que vous pouvez facilement réaliser chez vous.

Si votre pizza doit contenir des oignons émincés, faites-les revenir à la poêle au préalable.
Pour les poivrons, passez-les sous le grill du four et enlevez la peau avant de les intégrer à votre pizza.


Base tomate :


Marinara : Tomate, Huile d’olive, Ail, Origan

Margherita : Tomate, Mozzarella, Basilic, Huile d'olive

Romaine : Tomate, Mozzarella, Anchois, Origan, Huile d'olive

Napolitaine : Tomates, Anchois, Câpres, Origan, Olives noires

Sicilienne : Tomates, Mozzarella, Anchois, Câpres, Champignons de Paris, Basilic

Focaccia Pugliese : Oignon émincé poêlé, Tomates cerise ou confites, Pommes de terre cuites et écrasées, Origan, huile d'olive

Quatres fromages : Mozzarella, Camembert, roquefort, Fromage de chêvre

Reine : Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons

Quatre saisons : Tomates, Poivrons grillés, Asperges cuites, Champignons de Paris, Cœurs d'artichauts, Olives Noires, Origan

Capricciosa : Jambon cuit, Anchois, Champignons de Paris, Cœurs d'artichauts, Olives Noires, Origan

Végétarienne: Poivrons grillés, Aubergine, courgette, Cœurs d'artichauts, Asperges, Champignons, épinard, Basilic

Thon : Thon émietté, Mozzarella, Olives noires, Câpres, Origan

Peperoni : Poivron rouge grillé, Poivron vert grillé, Poivron jaune Grillé, Chorizo, Gorgonzola

Bolognaise : Oignon émincé poêlé, Viande hachée de bœuf cuisinée en sauce tomate

Chorizo : Chorizo, Oignon émincé poêlé, Poivron grillé

Royale : Jambon, Mozzarella, Champignons, Fromage râpé, Olives noires, Oignon émincé poêlé, 1 œuf sur le dessus

Hawaïenne : Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas

Fruits de mer : Calamar, Moules, Crevettes, Basilic

Trois fromages : Mozzarella, Roquefort, Chèvre

Ratatouille : Reste de ratatouille, Anchois, Olives noires

Base crème


Saumon fumé : Oignon émincé poêlé, Saumon fumé, Mozzarella, Jus de citron, Aneth

Flammekueche : Oignon émincé poêlé, Lardons, Muscade

Cévenole : Oignon émincé poêlé, Fromage de chèvre, Miel

Savoyarde : Oignon émincé poêlé, Reblochon, Pommes de terre cuites, Lardons, 1 œuf sur le dessus

Montagnarde : Mozzarella, Pommes de terre, Lardons fumés, Oignon émincé poêlé, Échalotes