La salle de pause

idées de décorations

Bonjour à tous ! Mes beaux-parents arrivent de la campagne pour une petite visite, et j’aimerais leur préparer quelque chose de spécial.

Ils adorent la pizza, alors je me demandais s’il existait des façons originales de décorer une pizza pour lui donner un aspect un peu plus ...

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Message de innocenty

La salle de pause

Ceviche de dorade au piment lemon drop

Salut à tous,

Ça fait quelques années que je fais mon ceviche de dorade à la maison, souvent avec du piment d'Espelette parce que que c'est ce que j'ai sous la main d'habitude. Cet été, dimanche midi, repas entre amis, j'ai voulu tester ...

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Message de AyanRilo

Les poissons en filets

Papillote de saumon aux champignons

Cuire un filet de saumon en papillote préserve son moelleux grâce à une cuisson vapeur à l'étouffée. Cette méthode saine, parfaite dans le cadre d'un régime, demande peu de matières grasses, concentre les saveurs des aromates et simplifie grandement le nettoyage de la cuisine.
De ...

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Message de landry

La salle de pause

Carbonnade du dimanche, pain du samedi et prix pellet belgique

Bonjour à tous, Chez nous à Jambes, le dimanche d'hiver c'est carbonnade à la bière, trois bonnes heures à feu doux, avec la tranche de pain d'épices moutardée posée dessus en fin de cuisson, ça fait toute la différence pour ...

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Message de Fiodor

La salle de pause

Whey Protéalpes dans mes pancakes, résultat ?

Salut,

J'avais acheté la whey protéines cacao de Protéalpes y'a genre trois semaines, à la base c'était pour le sport mais j'ai voulu tester dans des pancakes du dimanche matin et franchement j'étais curieuse de voir ce que sa donnait en cuisson. J'ai ...

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Message de Elen

La salle de pause

Vous utilisez quoi pour vous sécher les cheveux ? sèche-air ou serviette ?

Salut, j'ai des cheveux mi-longs, assez épais, et franchement j'en peux plus de sortir de douche en ne sachant pas trop quoi faire. J'utilise un sèche-cheveux depuis des années, genre un truc basique à 25 euros acheté ...

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Message de JulietteRav

La salle de pause

Nid de guêpes dans le jardin, destruction de nid de guêpes dans le 78

Salut, ça fait 2 semaines que je peux plus accéder à mon potager. Un nid de guêpes s'est installé sous la terrasse en bois, juste à côté de mes plants de tomates et de mes herbes ...

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Message de Qezia

La salle de pause

Le téléphone change la recette

Bonjour à tous,

Je ne sais pas si certains ont déjà eu ce genre de souci en cuisine, mais je partage une petite mésaventure qui m'est arrivée au restaurant.
L'autre soir, pendant un gros service, j'ai reçu une commande par téléphone pour une table à ...

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Message de innocenty

Les entrées chaudes

Tarte à la viande hachée et aux œufs

Une tarte façon cow-boy pour les grands gourmands, avec 4 œufs cuits au four sur le dessus. Entre la pâte, la viande, les œufs, la tomate, la crème fraîche et la burrata c'est un plat qui cale !!
Certains le dégustent en ...

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Message de landry

Les préparations sucrées

Glaçage gateau au sucre glace sans œuf

Voici ici une recette toute simple pour glacer vos gâteaux de façon rapide. Possibilité de changer la couleur blanche et/ou le goût à l'aide de colorants artificiels ou de moka, de cannelle, de sirop de grenadine, de sirop de menthe, de kirch ou ...

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Message de landry