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News News de La salle de pause

Plan de La salle de pause » Forum : La salle de pause

C'est ici que doivent postés les messages qui ne sont pas une recette. Trucs et astuces divers et messages en rapport ou non avec la cuisine.

Livres de pâtisserie

Bonjour,
Quels sont les 10 livres de pâtisserie à lire absolument ?
Merci de votre réponse
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Robot pâtissier

Bonjour,
Quel robot pâtissier dois-je choisir et à quel prix ?
Merci de votre réponse
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Restaurer une comporte en bois - Comment la rendre étanche[astuce]

Autrefois, chaque année, les vignerons rendaient à nouveau étanche les comportes en bois.
Stockées tout l'hiver, le bois des comportes séchait et au moment des vendanges elles n'étaient plus étanches.
D'une année à l'autre il suffisait de mettre un peu d'eau au fond et de remplir progressivement la comporte afin que tout le bois gonfle au fur et à mesure que le niveau d'eau montait. Cela se faisait sur plusieurs jours.
Recette

Aujourd'hui si vous ...
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Mozart est en cuisine

Sans mauvais jeu de mot on pourrait dire que Mozart est au piano :D

https://www.youtube.com/watch?v=DYXTcmluypM
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Les glaçons à l'eau chaude se forment plus vite

Voici un article intéressant selon lequel vous réaliserez plus vite des glaçons avec de l'eau chaude qu'avec de l'eau froide.
Cela se nomme l'effet Mpemba.


Pourquoi l’eau chaude glace plus vite que l’eau froide
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Les légumes favorisant la perte de poids [leurs calories, vitamines et propriétés]

Les valeurs caloriques utilisées sont en majorité celles publiées par la Fondation Louis Bonduelle.

Les produits sont classés du moins calorique à celui qui l'est le plus.
Pour trouver les propriétés d'un légume dans la liste appuyer sur la touche "Ctrl" + la touche "F".
Dans le champs qui s'ouvre taper le nom du légume recherché.


Recette


L'endive : 8 cal/100 gr
Crue ou cuite, l'endive est la championne de la légèreté.
Seulement 8 ...


Les crêpes au whisky ;-)

Des crêpes comme je les aime !! :lol:

Recette
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Boeuf, lexique de la viande

Voilà un site très bien fait qui explique en image d'où provient chaque pièce de viande :nature-regions.com
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Comment éliminer les moustiques - Astuce écologique

Voilà une recette suplémentaire pour ceinfo.fr, à la seule différence que celle-ci ne se déguste pas.
Sur ce coup ce sont les moustiques qui vont déguster, y compris le terrible moustique tigre.

Comment éliminer les moustiques de façon naturelle ?

Pour vous débarrasser durablement des moustiques, voici un piège écologique qui peut éliminer beaucoup d'entre eux.

Ingrédients :

- 20 cl d'eau,
- 50 grammes de sucre brun (cassonade)
- 1 gramme de levure ...
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Exemple : débuter la rédaction d'une recette

Voici un exemple de ce qu'il serait bon d'insérer au début de chaque recette :

Code: Tout sélectionner
[u]Préparation : X minutes / Cuisson : X minutes[/u]
Température X°  / Thermostat X

[u][b]Recette pour X personnes :[/b][/u]


Vous pouvez copier cet exemple et le coller au début de vos recettes.

Si vous n'y arrivez pas ce n'est pas important, mettez en ligne votre recette comme vous le pouvez. ;)
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