Une bonne idée de brochettes pour l'apéritif.
Tout comme les brochettes de melon, mozzarella et jambon de Pays, elles ont l'avantage d'être vite réalisées et d'être du plus bel effet sur votre table.
Merci à Lajia Adrane pour cette présentation.

:rev: Préparation : 5 minutes / Total : 5 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


...

Pour l'apéro les choses les plus simples sont bien souvent les meilleures.
Cette sauce à la ciboulette accompagnera idéalement vos tortilla chips.


:rev: Préparation : 5 minutes / Total : 5 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- 1 petit pot de crème fraîche allégée
- 5 ...

Idéales pour un apéro estival.
D'excellentes mini-brochettes fraîches, rapides de préparation et riches en couleurs.
A combiner avec des brochettes tomate cerise, mozzarella par exemple.


:rev: Préparation : 10 minutes / Total : 10 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- 1 melon
- 2 boules de ...

Le Guacamole (mot Castillan et non pas Mexicain) consiste à écraser de la chair d'avocat avant de l'agrémenter de Tabasco, coriandre, citron, oignon, tomates ...


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : Aucune / Total : 10 minutes
:sab: Attente : 2 heures
:pers: Recette pour 4 ...

Le parfum sucré de la courgette remplace habilement celui de l'avocat utilisé pour le Guacamole traditionnel.
Une alternative intéressante pour vos convives qui n'apprécient pas l'avocat.


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes / Total : 30 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes environ


:ingre:
- ...

Pour cette recette nous allons utiliser du Boursin échalotes et ciboulettes afin de donner un parfum très appréciables à notre préparation.


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : 4 minutes / Total : 14 minutes
:pers: Recette pour 6 verrines moyennes


:ingre:
- 1/4 Boursin "Echalote et Ciboulette" ...

Des poivrons, des tomates, du "Bayonne" , un peu d'ail et c'est voilà de délicieuses verrines pour un superbe 'apéritif entre amis.


:rev: Préparation : 20 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 30 minutes
:sab: Attente : 1 heure
:pers: Recette pour 6 à 8 ...

Recette rapide, car pas de cuisson pour ces verrines à base de pamplemousse, de mayonnaise et de miettes de crabes.


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : aucune / Total : 14 minutes
:pers: Recette pour 6 à 8 verrines


:ingre:
- 1 pamplemousse rose pelé à vif ...

Les verrines de fromage battu au saumon fumé sont très simples de réalisation et agrémentent de façon originale vos apéritifs dînatoires.


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : 4 minutes / Total : 14 minutes
:pers: Recette pour 6 verrines moyennes


:ingre:
- 1/4 Boursin "Ail et Fines ...

Encore une variante des "toasts soubressade" précédents.
Même recette que pour le toast à la soubressade sauf que l'on ajoute un peu de fromage à la préparation.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 3 minutes / Total : 8 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
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