Il suffit détaler un peu de sauce tomate et de saubressade sur un morceau de pain puis de le passer au four pour réaliser ce buffet apéritif.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 3 minutes / Total = 8 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- ...

Pour cette recette on va simplement étaler un peu de soubressade sur un morceau de pain avant de le passer au four.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 3 minutes / Total : 8 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- 1 bonne baguette de campagne ...

En préparant des courgettes farcies traditionnelles je me suis retrouvé à cours de farce. Je me suis dis que ce serait peut-être sympa de faire quelque chose pour l'apéro avec les courgettes restantes.


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes / Total : 45 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 6
...

Il s'agit de poivrons verts, rouges ou jaune grillés et pelés que l'on laisse mariner dans de l'huile d'olive aromatisée.
Si vous n'aimez pas l'ail remplacez-le par de l'échalote.


:rev: Préparation : 15 minutes / Total : 15 minutes
:sab: Attente : 1 heure
:pers: Recette pour 6 ...

C'est vite fait mais tellement bon !

:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 25 minutes
:pers: Recette pour 6 personnes :


:ingre:
- 6 œufs
- 12 cuillères à café de mayonnaise
- 2 cuillères à café de persil ciselé




Suite ...

Très simple à réaliser, il suffit de rouler une saucisse de Strasbourg dans de la pâte feuilletée puis de couper l'ensemble en tronçons.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 15 minutes / Total : 20 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 6
:pers: Recette pour 4 personnes ...

Ne jamais ouvrir la porte du four pendant la cuisson, les gougères ne gonfleraient pas.
La pâte doit être ferme sous la pression du doigt quand les gougères sortent du four, servez-les chaudes aves une salade ....


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes / Total : 45 minutes
:four: Température 200° / Thermostat 7 ...