Il s'agit de poivrons verts, rouges ou jaune grillés et pelés que l'on laisse mariner dans de l'huile d'olive aromatisée.
Si vous n'aimez pas l'ail remplacez-le par de l'échalote.


:rev: Préparation : 15 minutes / Total : 15 minutes
:sab: Attente : 1 heure
:pers: Recette pour 6 ...

Ce n'est pas tout à fait une recette mais une façon de préparer les poivrons. Les faire griller leur donne un goût agréable mais en plus cela permet de leur ôter facilement la peau.
Vous pourrez utiliser vos poivrons en poêlée, en plats cuisinés ou nature en marinade.


:rev: Préparation : 1 minute / Cuisson : 4 minutes / Total : 5 minutes
...

Il est conseillé de ne pas préparer la tajine dans un plat à tajine, utilisez plutôt une cocotte en fonte.
Le plat à tajine sera uniquement utilisé à table, pour le service.


:rev: Préparation : 25 minutes / Cuisson : 1 heure / Total : 1 h 25 minutes
:pers: Recette pour 8 personnes


...

:rev: Préparation : 30 minutes / Cuisson : 60 minutes / Total : 1 h 30 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- 6 à 8 pommes de terre moyennes (pas trop petites quand même)
- 125 gr de bœuf haché
- 125 gr de chaire à ...

Si après avoir dégusté cette recette de paupiettes de veaux il vous en reste un peu, voici comment retravailler votre plat pour le lendemain.

Bien sûr, cette variante peut se cuisiner dès la première préparation de la recette.

:pers: Recette pour 6 personnes


:ingre:
- votre préparation de paupiettes en sauce tomate
- 4 pommes de terre

...

Autrefois, nos aïeuls, utilisaient le 'joker' boulettes de viande pour terminer les restes. Un peu de viande, voire un peu de légumes, du pain, un coup de hachoir et ni vu ni connu je t'embrouille.
Aujourd'hui, c'est toujours d'actualité.
Dans cette recette je vous propose de bonnes boulettes de viande bien fraîche, parfumées avec un peu d'oignon, persil et ciboulette.


:rev: Préparation : 20 minutes / ...

L'avantage des paupiettes c'est qu'elles sont très faciles et très rapides à préparer.
C'est un produit qui "marche" à tous les coups et qui peut être cuisiner d'une multitude de façons.


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 1 heure / Total : 1 h 15 minutes
:pers: Recette pour 6 personnes


...

:rev: Préparation : 1 minutes / Cuisson : 15 minutes / Total : 16 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- un reste de ratatouille
- 4 œufs
- sel et poivre





:prep:
Faire réchauffer votre ratatouille dans ...

Voici une recette légère, sans viande, permettant de faciliter le transit les lendemains de repas trop riches ;)


:rev: Préparation : 30 minutes / Cuisson : 35 minutes / Total : 1 h 05 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 6
...

Gâteau tatin ou gâteau renversé aux pommes caramélisées.
Cette recette de gâteau va faire un malheur auprès de vos convives, il n'est pas une fois où je l'ai présenté sans que l'on m'en demande la recette !!!


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson :35 minutes / Total : 50 minutes
:four: Température 200° / Thermostat 6 ...