La liste des ingrédients peut sembler longue mais la préparation de ce plat est somme toute assez rapide.


:rev: Préparation : 20 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 30 minutes
:four: Position grill
:pers: Recette pour 4 personnes


...

Un jour je suis entré dans un restaurant, à Gruissan, et j'ai demandé des moules farcies.
Quand j'ai vu le plat arriver j'ai été surpris, d'habitude il y 4 ou 5 grosses moules farcies, mais pas là. C'était un genre de gratin que l'on m'apportait.
Délicieux !!!
J'ai demandé la recette au patron qui a accepté de me la confier, la voici.


:rev: Préparation : 45 ...