Trucs et astuces

Astuces pour bien conserver ses préparations maison ?

Bonjour à tous,

Je m’appelle Maya, passionnée de cuisine depuis longtemps, et je prépare souvent des plats en avance (batch cooking, goûters maison, petites sauces...). Ces derniers temps, je me pose beaucoup de questions sur les meilleures façons de conserver mes préparations ...

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Message de Maya05

Les autres viandes

Poire de Bœuf Grillée

Ingrédients et Préparation
4 steaks de poire de bœuf
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail, finement hachées
Sel & Poivre
2 c. à soupe de beurre
2 échalotes, finement émincées
15 cl de vin rouge
18 cl de bouillon de bœuf
Thym frais ...

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Message de Leis8

Autres

Besoin de conseils pour des recettes véganes simples et savoureuses

Salut à tous,

Je suis à la recherche de nouvelles idées pour des recettes véganes faciles à préparer, mais surtout savoureuses ! Je commence à explorer la cuisine végétalienne après avoir testé une recette sur http://www.myrtee.fr/ ...

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Message de Simon870

Les salades

salade au quinoa et poulet grillé

Bonjour
Si tu entame un régime et a du mal à t'y tenir à cause du goût fade des recette, je te partage la recette d'un plat de salade savoureux facile à préparer et qui respecte les consignes d'un régime équilibré:

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Message de FraAnçoise

Les buffets apéritif

Tartines d'endive au foie de morue

Bonjour
Pour démarrer la journée avec un aliment nourrissant et bénéfique pour votre bien-être, essayez cette recette de tartines d'endive au foie de morue. Ce plat, riche en oméga-3 et en vitamines, contribue à une belle peau tout en étant délicieux et simple à ...

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Message de FraAnçoise

Les cocktails

Thé glacé maison

Le thé glacé est la boisson idéale pour se revigorer durant les chaudes journées d'été. Non seulement rafraîchissant, il est également bénéfique pour la santé grâce à ses propriétés antioxydantes. Voici comment préparer un délicieux thé glacé maison.

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Message de FraAnçoise

La salle de pause

Mites alimentaire : help

Hello,

Il y a deux semaines, nous avons été envahis par de petits asticots blancs... c'était vraiment dégoûtant ! Il nous a fallu plusieurs jours pour nous rendre compte de leur présence partout et découvrir leur source. Ils étaient dans ma cuisine, plus précisément dans un ...

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Message de Riri

Recettes à base de pâtes

Spaghetti au saumon fumé

Variante des spaghettis au saumon, les spaghettis au saumon fumé ont l'avantage d'être plus rapide à cuisiner tout en offrant un goût subtilement plus parfumé.
En revanche doucement sur le sel, le saumon fumé est déjà salé.


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Message de landry

Recettes à base d'œufs

Omelette soufflée

Voici une recette facile dans laquelle les blancs des oeufs sont montés en neige afin de réaliser une omelette épaisse et légère.
Il faudra cependant se munir d'une petite poêle de 15 à 18 cm de diamètre.


Préparation ...

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Message de landry

Autres desserts

pizza banane-chocolat, mais avec quel vin ?

Bonsoir,

Pour commencer, désolé si je me suis trompé de catégorie car j'ai hésitée a posté dans "pizza", et après une très longue réflexion, je poste ici. haha !

Bon, Je viens d'expérimenter une recette : une pizza dessert banane-chocolat. L'alliance de la ...

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Message de Flolagourmande