Préparation : 7 minutes / Cuisson : 10 minutesRecette pour 6 personnes :- 1 belle aubergine ou 2 petites
- 250 gr de farine
- 10 cl d'eau
- 1 sachet de levure
- quelques branches d'oignons verts
- 1 cuillère à café de vet-sin
- sel et poivre
- huile de friture
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter le sel, le poivre, les oignons verts et le vet-sin.
Verser progressivement ...