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Cuisine et infos : Recueil de recettes de cuisine faciles

Paupiettes de veau rôties au four

Pour cuisiner des paupiettes de veau rapidement, sans avoir à préparer une sauce et surtout sans rater le début du film, voire, et là ce serait terrible, une partie de l'apéro, il existe la solution de les cuire au four.
C'est rapide et c'est facile.


:rev: Préparation : 1 minute / Cuisson : 25 minutes / Total : 26 minutes
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Lire la suite : Paupiettes de veau rôties au four | Vus : 10041 | Réponses : 0 | Forum : Recette à base de veau


Tomates à la Provençale au four

De toute façon je vais allumer le four pour faire des paupiettes de veau, alors à y être, plutôt que de salir une poêle, autant que je fasse cuire mes tomates à la Provençale dans le four.
Voici ma recette des tomates à la Provençale cuites au four.



:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 45 minutes / Total : 50 minutes
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Aiguillettes de poulet à la crème de poireau

Voilà une recette à ne pas manquer de réaliser. Non seulement elle est goûteuse, hyper facile à cuisiner mais en plus elle se prépare vite.
Surtout coupez bien finement le poireau, comme cette préparation se cuisine vite des rondelles de poireau trop épaisses ne cuiraient pas convenablement.



:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : 5 minutes / Total : 15 minutes
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Lire la suite : Aiguillettes de poulet à la crème de poireau | Vus : 3464 | Réponses : 0 | Forum : Recettes à base de volaille


Punch planteur

Il y a plusieurs écoles quant à la fabrication du punch planteur, certains y mettent des morceaux de fruits comme dans la sangria, d'autres n'utilisent pas du jus de fruit mais du nectar.
Et d'autres encore ne le préparent que quelques heures à l'avance.
Toutes les recettes doivent être bonnes, voici la mienne.



:rev: Préparation : 20 minutes
:sab: ...
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Courgettes Orloff

:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : 40 minutes / Total : 50 minutes
:four: Température 200° / Thermostat 6
:pers: Recette pour 2 personnes


:ingre:
- 1 grosse courgette coupées en deux (ou 2 petites)
- 1 paquet de ...
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Aubergine frite

En bas de page se trouve une variante de cette recette intégrant miel et citron.
Le miel est doté de milles et une vertus pour notre santé. Il aide à lutter contre la fatigue, les problèmes digestifs, les rhumes et j'en passe la liste serait trop longue. Bref, mangez du miel.
Le citron, lui, incite le foie à fabriquer de la bile et donc à éliminer les toxines.
Quant à l'aubergine, outre sa faculté à ...
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Salade de mâche aux lardons fumés, sauce light

La mâche, appelée aussi doucette, pousse dans le sable, donc c'est un produit un peu pénible à nettoyer. Pour une fois je vais vous conseiller d'acheter chez votre primeur de la mâche déjà nettoyée.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 3 minutes environ / Total : 8 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes :


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Filet de dinde à l'ancienne

Ce n'est pas très cher le filet de dinde, en même temps ce n'est pas super goûteux non plus comme viande.
Voilà une recette d'une simplicité enfantine et hyper économique qui va permettre de donner un peu de relief à cette volaille.



:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson :10 minutes / Total : 15 minutes
:pers: ...
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Tomates farcies à la mozzarella

Il me restait dans mon frigo une boule de mozzarella, j'ai toujours sous la main des tomates, des échalotes, de l'ail, des herbes aromatiques et des œufs. Un petit tour chez l'épicier pour la crème fraîche et le parmesan et de retour à la maison je tente ce nouveau plat.


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 20 minutes / Total : 35 minutes
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Morceaux de poulet à ma façon

S'il vous reste des morceaux de poulet au congélateur ou dans le frigo (hauts de cuisse et pilon) voilà une recette rapide et simple que j'ai imaginée un soir afin de "passer" toute cette volaille. En plus ça fera de la place dans le congélateur.


:rev: Préparation : 27 minutes / Cuisson :20 minutes / Total : 47 minutes
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