[landry]

Voici une image trouvée sur le net, je ne sais plus où, qui réunit parfaitement quelques idées de brochettes pour l'apéritif.
L'avantage de ces amuses-gueule c'est qu'ils sont légers, pratique si derrière est prévu un plat consistant genre couscous ou cassoulet.


Préparation : 10 minutes / Total : 10 minutes
Recette pour 4 personnes



- quelques tomates cerise
- du jambon tranché en lanières
- gruyère coupé en cube
- tranches de Mozzarella pour sandwich (à acheter ainsi)
- 1 concombre
- persil ciselé
- pics pour apéritif






Éplucher et rincer le concombre, laver les tomates sous l'eau.
Couper le concombre en deux, puis en demi-lunes.
Saupoudrer de persil.
Sur un pic à apéritif, embrocher les ingrédients comme sur la photo.