Parfois on passe tellement de temps sur le plat principal que l'accompagnement on a tendance à la bâcler.
Alors pour vos accompagnements voici une recette rapide, économe et déco.


:rev: Préparation : 3 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 13 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


...

La pizza végétarienne, une recette facile, délicieuse et rapide.
Et puis les pizzas maison c'est quand même meilleur, on ne lésine pas sur la garniture.
Préparation de la pâte
Préparation de la sauce tomate pour pizza


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson :15 minutes / 25 minutes
:four: Température 220° / Thermostat 6
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:inf:
Cette préparation se déguste en entrée, en soupe froide, mais aussi en verrines à l'apéritif.

:rev: Préparation : 10 minutes / cuisson : aucune / Total : 10 minutes
:sab: Attente : 2 heures
:pers: Recette pour 6 personnes ...

:inf:
Plat typiquement Français pas moins de 4 régions (Alsace, Auvergne, Bourgogne, Champagne) revendiquent chacune la paternité de la recette.
Préparé avec un coq, ou avec un gros poulet, ce plat se sert traditionnellement accompagné de pâtes ou bien de pommes de terre à l'eau.


:rev: Préparation : 30 minutes / Cuisson : 2 h 30 minutes / ...

:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 40 minutes / Total : 55 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 6
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- 4 courgettes moyennes (prévoir une tomate, ou 1 poivron en plus s'il ...

:inf:
Aux lecteurs de passage, le cassoulet c'est juste long à préparer, mais ce n'est pas compliqué.
Posez-vous 2 secondes et consultez cette recette, vous allez voir, c'est simple.




Il existe à peu près autant de recettes de Cassoulet que ce qu'il y a de personnes pour le préparer.
Je ne pense pas qu'il existe LA recette du Cassoulet, les grands chefs ne sont déjà pas ...

Le parfum sucré de la courgette remplace habilement celui de l'avocat utilisé pour le Guacamole traditionnel.
Une alternative intéressante pour vos convives qui n'apprécient pas l'avocat.


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes / Total : 30 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes environ


:ingre:
- ...

Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes

Pour 4 personnes :

- 400 gr de viande de bœuf hachée
- 2 oignons
- 400 gr de pulpe de tomates en dés en boîte
- 190 gr de sauce aux tomates en boîte
- 2 cuillères à café basilic
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- 1 sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile olive
- ...

Pour cette recette je fais simple, j'utilise un pot de sauce à la Bolognaise du commerce.
Mais il est tout à fait possible de préparer sa sauce Bolognaise soit même.


:rev: Préparation : 25 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 35 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 6
...

:inf:
Recette rapide, sans sauce béchamel.

Pour servir ce plat en entrée vous ferez des crêpes plus fines, vous n'utiliserez qu'une demie tranche de jambon par crêpe et répartirez la garniture sur 6 crêpes.

:rev: Préparation : 30 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 40 minutes
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