Idéales pour un apéro estival.
D'excellentes mini-brochettes fraîches, rapides de préparation et riches en couleurs.
A combiner avec des brochettes tomate cerise, mozzarella par exemple.


:rev: Préparation : 10 minutes / Total : 10 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- 1 melon
- 2 boules de ...

C'est une recette sans prétention aucune, destinée à la cuisine familiale de "tous les jours".
Mais c'est tout de même une préparation agréable à consommer, rapide à préparer, propre (ne salit pas la gazinière) et qui ne demande pas votre présence pendant la cuisson.
Pratique pour les jours on l'on a la flegme de cuisiner.

:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : 50 minutes / ...

Idéales pour accompagner une viande ou un poisson.


:rev: Préparation : 2 minutes / Cuisson : 15 minutes / Total : 17 minutes
:pers: Recette pour 2 personnes
Cette recette nécessite l'utilisation d'un auto-cuiseur (cocotte-minute)


:ingre:
- 2 courgettes moyennes
- 1 grosse noix de beurre
- sel et ...

C'est dé-li-cieux !!!
Ce plat est très rapidement préparé et cuit encore plus vite. Essayez cette recette je suis certain que vous n'en serez pas déçu.


:rev: Préparation : 20 minutes / Cuisson : 5 minutes / Total : 25 minutes
:four: Température 250° => Position grill
:pers: Recette ...

Cette recette va utiliser l'appareil à quiche Lorraine traditionnel mais de l'oignon émincé sera ajouté à sa garniture déjà composée de lardons.


:rev: Préparation : 20 minutes / Cuisson : 40 minutes / Total : 60 minutes
:four: Température 250° puis 190° / Thermostat 8 et 6
:pers: Recette ...

:rev: Préparation : 1 minute / Cuisson : 10 minutes / Total : 11 minutes
:pers: Recette pour 2 personnes :


:ingre:
- 2 dos de saumon
- 1 court bouillon au citron et fines herbes (par exemple)
- sel



Ici dos de saumon poché sauce curcuma light ...

:inf:
Hormis la touche de miel voici une sauce très light, sans huile ni beurre.

:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 5 minutes / Total : 10 minutes
:pers: Recette pour 2 personnes


:ingre:
- 1 cuillère à ...

Une alternative light au coq au vin. Moins de vin, pas de lardons et de la crème fraîche légère.
S'il vous reste un fond de bouteille de rouge voilà une façon de l'utiliser.


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson :45 minutes / Total : 55 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


...

De mon poulet coco il me reste du riz et de ma bavette aux échalotes quelques haricots verts.
Je vais donc les récupérer et préparer un riz cantonnais pour accompagner mon saumon braisé.

Même si on peut mettre à peu près ce que l'on veut dans le riz cantonnais il faut quand même respecter les bases qui sont l'omelette, le maïs, les petits pois et les crevettes (bien que concernant les crevettes on peut les ...

J'aime bien le lieu-noir, c'est charnu et c'est pas cher.
Farine, puis œufs battus et enfin chapelure. Si vous suivez cette logique vous ne raterez jamais vos filets de poissons panés.


:rev: Préparation : 2 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 12 minutes
:pers: Recette pour 2 personnes :


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