[landry]

Préparation : 25 minutes / Cuisson :40 minutes / Total : 1 h 05 minutes
Température 220° / Thermostat 7
Recette pour 4 personnes


Pour cette recette on comptera 2 endives par personne



- 8 endives
- 80 g beurre
- 30 g farine
- 100 g gruyère râpé
- 8 tranches jambon
- 1/2 l lait
- noix muscade râpée
- poivre
- sel





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