Bûches de courgettes poêlées [Recette light]

Bûches de courgettes poêlées [Recette light]

Sujet : 465
Nombre de vote : 2
Nombre de points : 9

Note : 4,50
/5
1234
Histoire de me mettre un peu au "vert" après tous ces plats hivernaux bien copieux je me suis mis à la réalisation de recettes "allégées" mais en essayant tout de même de créer des préparations agréables pour mon palais.
Et cette recette, que j'ai réalisé en me demandant comment je pouvais faire pour nous cuisiner des courgettes légères mais goûteuses, et bien j'en suis assez content (comme quoi, il m'en faut peu)
:D

:!: Cette recette nécessite l'utilisation d'un auto-cuiseur (cocotte-minute)


:rev: Préparation : 2 minutes / Cuisson : 15 minutes / Total : 17 minutes
:pers: Recette pour 2 personnes


:ingre:
- 2 courgettes moyennes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre


Recette Bûches de courgettes poêlées [Recette light]


:prep:
Laver et éplucher les courgettes une bande sur deux.
Couper les courgettes en 4 morceaux au 5 morceaux selon leur taille.

Mettre un fond d'eau dans la cocotte puis déposer les courgettes debout dans le panier.
Laisser cuire 10 minutes quand la soupape chuchote.

Sortir le panier de la cocotte et laisser tiédir.

Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
Faire revenir les courgettes debout, 3 minutes de chaque côté.


Sur cette image je fais revenir mes courgettes pendant la cuisson de filets de poulet panés et moelleux.
Ainsi il va se coller un peu de chapelure sur les bûches de courgettes.

Recette Bûches de courgettes poêlées [Recette light]

Saler poivrer, c'est prêt.

Recette Bûches de courgettes poêlées [Recette light]


Les bûches de courgettes peuvent accompagner une viande ou une volaille.

Recette Bûches de courgettes poêlées [Recette light]
Avatar de l’utilisateur
landry
Administrateur du site
 
Messages: 593
Enregistré le: Lun 6 Déc 2010 14:19
Recette à imprimer : Bûches de courgettes poêlées [Recette light]

Publicité

Retourner vers Les légumes cuisinés

 


  • Articles en relation
    Réponses
    Vus
    Dernier message

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 0 invités