[landry]

Recette de dépannage quand on n’a pas de pain à la maison et que l’on pas le temps de faire un vrai pain cuit au four. On s’évite ainsi les 3 h de temps de pousse.


Préparation : 10 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 25 minutes
Recette pour 2 personnes :



- 200 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 15 cl d’eau environ 10 cuillères à soupe
- 1 ou 2 pincées de sel selon votre convenance






Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Ajouter l’eau petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.

Faire une boule avec la pâte et l’étaler sur le plan de travail enfariné.
Former un rond qui rentre dans votre poêle.

Mettre la poêle à chauffer et laisser cuire à feu doux 5 minutes de chaque côté.
La pâte doit être dorée.