Beignets de crevette - [Recette facile]

Beignets de crevette - [Recette facile]

Sujet : 276
Nombre de vote : 3
Nombre de points : 12

Note : 4
/5
1234
Recette idéale pour accompagner un apéritif.


:rev: Préparation : 7 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 17 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- 24 queues de crevette décortiquée(la seule carapace restante est le bout de queue)
- 1 œuf
- 130 gr de farine
- 10 cl d'eau environ
- 1 sachet de levure
- sel et poivre
- huile de friture


Recette Beignets de crevette - [Recette facile]


:prep:
Mélanger la farine, la levure le poivre et le sel.

Verser progressivement l'eau sans faire de grumeaux.
Ajouter l'œuf, on doit obtenir une pâte bien homogène.


Laisser reposer quelques minutes.

Recette Beignets de crevette - [Recette facile]

Tremper les crevettes une à une dans la pâte et faire frire aussitôt à la poêle de chaque côté dans une huile bien chaude.
Pour retourner les crevettes sans vous brûler, utilisez une pince de cuisson.


Recette Beignets de crevette - [Recette facile]

Après cuisson, déposer les beignets sur un papier absorbant.



:vari:
Beignets de crevette asiatiques
Avatar de l’utilisateur
landry
Administrateur du site
 
Messages: 545
Enregistré le: Lun 6 Déc 2010 14:19
Recette à imprimer : Beignets de crevette - [Recette facile]

Publicité

Retourner vers Coquillages et crustacés

 


  • Articles en relation
    Réponses
    Vus
    Dernier message

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 0 invités