Le mi-cuit d'Ophélie

Le mi-cuit d'Ophélie

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Voilà un des desserts préférés d'Ophélie. Impossible de résister à ce gâteau et à son intérieur fondant.
Préparation facilement et rapidement réalisable, Ophélie nous livre ici sa recette.



:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson :[t-cuisson=PT10M] 8 à 10 minutes[/t-cuisson] / Total : 20 minutes
:four: Température 190° / Thermostat 7
:pers: Recette pour 6 personnes


:ingre:
- 110 gr de chocolat à dessert
- 3 œufs
- 40 gr de farine
- 120 gr de sucre
- 90 gr de beurre


Recette Le mi-cuit d'Ophélie


:prep:
A la casserole, faire fondre le chocolat et le beurre.
Casser les œufs et ajouter le sucre, au batteur obtenir une préparation moelleuse.
Dans un saladier, mélanger le chocolat au mélange sucre/œuf.
Ajouter la farine en remuant au fouet.

Déposer un peu de la préparation dans 6 ramequins individuels.
Mettre au four à 190°.


3 minutes avant la fin de la cuisson, planter un carré de chocolat dans chaque ramequin pour donner un effet légèrement craquant au milieu du moelleux.

Bon appétit ;)


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landry
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