Salut !
Je comprends tout à fait ton envie de varier les sources de protéines sans forcément passer par la whey classique. Et tu sais quoi ? J'ai justement expérimenté quelque chose qui pourrait te plaire, en utilisant une source de protéine végétale de super qualité :
la protéine de pois au chocolat de chez Peakroar. C'est une excellente alternative, surtout si tu cherches à intégrer des protéines végétales dans ton alimentation. en plus il y a 20% de réduction en ce moment avec le code "PEAKPOWER20"
Pour remplacer la courgette et garder ce côté moelleux et nutritif dans tes crêpes, la patate douce est une super idée ! Elle apporte non seulement une belle couleur mais aussi une douceur naturelle et beaucoup de moelleux. Voici une petite recette que j'ai mise au point et qui a fait l'unanimité chez moi :
Crêpes Protéinées à la Patate Douce et Protéine de Pois au Chocolat
Ingrédients :
1 patate douce moyenne (environ 200g)
2 œufs (ou substitut d'œufs pour une version végane)
1 mesure de
protéine de pois au chocolat Peakroar100 ml de lait d'amande (ou tout autre lait végétal de ton choix)
1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
1 pincée de sel
Huile de coco (pour la cuisson)
Cette recette combine la douceur de la patate douce avec le riche goût chocolaté de la protéine de pois, créant ainsi des crêpes à la fois nutritives, protéinées, et délicieuses. C'est une super façon de récupérer après un entraînement tout en se faisant plaisir.
J'espère que cette recette t'inspirera et te plaira autant qu'à moi. N'hésite pas à l'adapter selon tes goûts et à partager tes impressions !
Bonne soirée et bon appétit !