Préparation : 7 minutes / Cuisson : 10 minutes

Recette pour 4 personnes :

- 24 queues de crevette décortiquée (la seule carapace restante est le bout de queue)
- 2 œufs
- 130 gr de farine
- 15 cl d'eau
- 1 sachet de levure chimique
- sel et poivre
- huile de friture




Mélanger la farine, la levure le poivre et le sel.

Verser progressivement l'eau sans faire de grumeaux.

Ajouter les ...

Préparation : 7 minutes / Cuisson : 10 minutes

Recette pour 6 personnes :

- 1 belle aubergine ou 2 petites
- 250 gr de farine
- 10 cl d'eau
- 1 sachet de levure
- quelques branches d'oignons verts
- 1 cuillère à café de vet-sin
- sel et poivre
- huile de friture




Mélanger la farine et la levure.

Ajouter le sel, le poivre, les oignons verts et le vet-sin.

Verser progressivement ...