Bonjour,
Est ce vrais que la viande de bœuf est la meilleure viande pour faire des barbecues.
J'ai déjà mais les viandes deviennent tout dure. Quelqu'un peut me donner des conseil sur ce. Merci d'avance :D

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Salut les amis de la cuisine !

:inf:
Je voulais juste partager une petite découverte sympa que j'ai faite en faisant défiler le web. Si vous êtes fans de cocktails et que vous aimez expérimenter avec le rhum et le whisky, j'ai trouvé ce site super cool qui propose des astuces et des recettes vraiment intéressantes et honnêtement, ça vaut le coup d'œil. J’espère que ça va ...

Salut la compagnie! J'ai chopé un lapin à cuisiner ce weekend, mais j'suis pas un cador en cuisine. Qui a des tips simples pour que ça soit tendre et savoureux? Merci!

Voici une recette facile dans laquelle les blancs des oeufs sont montés en neige afin de réaliser une omelette épaisse et légère.
Il faudra cependant se munir d'une petite poêle de 15 à 18 cm de diamètre.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 5 minutes / Total : 10 minutes
:pers: Recette pour 2 ...

Bonsoir,

Pour commencer, désolé si je me suis trompé de catégorie car j'ai hésitée a posté dans "pizza", et après une très longue réflexion, je poste ici. haha !

Bon, Je viens d'expérimenter une recette : une pizza dessert banane-chocolat. L'alliance de la banane fondante avec le chocolat chaud sur une base de pâte à pizza m'a totalement conquis, c'est bête mais j'avais jamais testée car de base je suis pas fan de pizza.

Mais ...

Bonjour à tous,

Je gère un bar à cocktails situé dans le cœur d'une ville animée en île de France. On est passé au menu digital depuis un moment mais notre carte des boissons est vraiment sommaire. J'ai trouvé une solution rapide et gratuite sur Internet pour transformer ma veille carte format papier en carte digitale via QR Code. Nos clients plébiscitent le menu QR code via smartphone mais le problème c'est que notre menu ...

Salut à tous, je suis fan de cuisine et je cherche des astuces pour réussir la cuisson du poulet. Je voudrais savoir si vous avez des techniques ou des recettes pour obtenir un poulet tendre, juteux, croustillant, savoureux, etc. Quels sont les modes de cuisson, les temps, les températures, les assaisonnements, les accompagnements, etc. que vous préférez ? Merci d'avance pour vos trucs !

Bonjour à tous !

Je me suis lancé dans une quête de recettes protéinées pour compléter mon régime sportif, mais je fais face à un petit dilemme. Récemment, j'ai essayé une recette de crêpes protéinées avec de la courgette (trouvée ici : https://ma-whey.fr/3-recettes-de-crepes-proteinees-sans-whey/ ), mais voilà, je ne suis pas fan de la texture que cela apporte. Pourtant, l'idée de varier les sources de protéines m'intéresse beaucoup, surtout sans utiliser de Whey.

Auriez-vous des suggestions ...

Bonsoir !

Je viens de tomber sur une recette assez originale, un éclair au yuzu et basilic. D'un côté, nous avons le yuzu avec sa note acidulée, de l'autre, le basilic avec son parfum poivré.

Cette alliance me semble à la fois audacieuse MAIS intrigante. J'ai trouvé une recette détaillée ici ( https://tonbonbon.fr/recette-eclairs-yuzu-basilic/ ) mais j'hésite à me lancer.

Avez-vous déjà testé ce type d'association ? Est-ce que le goût du basilic ne domine pas ...