Salade au chèvre chaud [Recette facile]

Salade au chèvre chaud [Recette facile]

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Note : 4,67
/5
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:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 5 minutes / Total : 20 minutes
:four: Température 200° / Thermostat 5/6
:pers: Recette pour 4 personnes :


:ingre:
- 1 baguette
- 400 gr de lardons fumés
- 1 salade fraîche ou bien un sachet de laitue iceberg
- 1 bûche de chèvre
- 2 tomates (facultatif)


Recette Salade au chèvre chaud [Recette facile]


:prep:
Faire revenir les lardons dans une poêle et réserver.
Si vous mettez de la tomate, les couper en rondelles et réserver.

Couper de 3 à 4 tranches de baguette par personne et les recouvrir d'une rondelle de bûche de chèvre.
Faire gratiner, dans un four chaud à 200°, le pain recouvert de fromage environ 5 minutes.

Dans chaque assiette mettre de la salade et 1/4 des lardons.

Recette Salade au chèvre chaud [Recette facile]

Ajouter les rondelles de tomates. (ici sans tomate)
Déposer de 3 à 4 tranches de chèvre chaud dans chaque assiette.

Recette Salade au chèvre chaud [Recette facile]

A table, ce plat se consomme quand le fromage est encore chaud.

Chacun ajoutera la quantité de sauce vinaigrette ou, et c'est bien meilleur, de sauce allégée qu'il désire.


:vari:
Cette recette est une recette de base, vous pouvez ajouter des gésier, des pignons, de l'oignon émincé, du maïs, des noix, etc ...
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landry
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