Poivrons grillés au four [Base de recette]

Poivrons grillés au four [Base de recette]

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Ce n'est pas tout à fait une recette mais une façon de préparer les poivrons. Les faire griller leur donne un goût agréable mais en plus cela permet de leur ôter facilement la peau.
Vous pourrez utiliser vos poivrons en poêlée, en plats cuisinés ou nature en marinade.


:rev: Préparation : 1 minute / Cuisson : 4 minutes / Total : 5 minutes
:four: Position grill
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- 3 poivrons


:prep:
Couper les poivrons en 4, enlever les pépins, les rincer et les mettre sous la grille du four jusqu’à ce que la peau noircisse.

Recette Poivrons grillés au four [Base de recette]

Laisser refroidir.

Avec la pointe d’un couteau, ou avec les doigts, peler les poivrons.
La peau s'enlève très facilement

Recette Poivrons grillés au four [Base de recette]

Débiter les poivrons en demi-lanières.

Maintenant vos poivrons sont prêts à être utilisés en cuisine.

Recette Poivrons grillés au four [Base de recette]

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landry
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