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Note : 4,80/5
Idéales pour un apéro estival. D'excellentes mini-brochettes fraîches, rapides de préparation et riches en couleurs. A combiner avec des brochettes tomate cerise, mozzarella par exemple.
Préparation : 10 minutes / Total : 10 minutes Recette pour 4 personnes
- 1 melon - 2 boules de Mozzarella (1 gros sachet) - quelques tranches de jambon de Pays - pics à brochettes pour apéritif (20 cm)
Couper la Mozzarella en dés moyens. Trancher le jambon de Pays en lamelles. Trancher le melon en deux et retirer la partie centrale non comestible.
A l'aide d'une mini boule à glace faire de petites boules avec la chair du melon.
Sur un pic à mini-brochettes alterner les boules de melon, les lamelles de jambon repliées et la Mozzarella.