Brochettes apéritif : jambon, fromage, tomate cerise, mozzarella, concombre
par landry » Lun 11 Juil 2016 08:59
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Voici une image trouvée sur le net, je ne sais plus où, qui réunit parfaitement quelques idées de brochettes pour l'apéritif.
L'avantage de ces amuses-gueule c'est qu'ils sont légers, pratique si derrière est prévu un plat consistant genre couscous ou cassoulet. Préparation : 10 minutes / Total : 10 minutes Recette pour 4 personnes - quelques tomates cerise - du jambon tranché en lanières- gruyère coupé en cube- tranches de Mozzarella pour sandwich (à acheter ainsi)- 1 concombre- persil ciselé- pics pour apéritif Éplucher et rincer le concombre, laver les tomates sous l'eau.
Couper le concombre en deux, puis en demi-lunes.
Saupoudrer de persil.
Sur un pic à apéritif, embrocher les ingrédients comme sur la photo.