[landry]

Pour cette recette il suffit de superposer 2 feuilles de bricks, de déposer la garniture à l'intérieur avant de refermer et de passer au four.


Préparation : 5 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 15 minutes
Température 220° / Thermostat 8
Recette pour 4 personnes :



- 8 feuilles de brick
- 4 chèvres frais
- 4 branches de ciboulette
- 1 brique de Tomacoulis
- ail déshydraté
- huile d'olive






Faire préchauffer le four à 220°.

Superposer 2 feuilles de bricks et déposer au centre un petit chèvre frais.
Couvrir le fromage de 2 cuillères à soupe de tomacoulis, verser un peu d'ail déshydraté et un peu ciboulette.
ciselée.
Recouvrir d'un zeste d'huile d'olive.
Fermer la brick en aumônière.

Cuire au four pendant 5 minutes à 220°.